پای هلو خانگی

مواد لازم برای پای  هلو :

آرد :2 پیمانه

کره سرد یخچالی :150 گرم

پودر قند:1/2 پیمانه

وانیل :1/4 قاشق چایخوری

شیر :نصف پیمانه

زرده تخم مرغ:2 عدد

نمک :1/8 قاشق چایخوری

مواد لازم برای داخل پای 

پودر بادام:1 پیمانه

نشاسته ذرت:1و 1/2 قاشق سوپ خوری

  • سولماز سلطانی
  • چهارشنبه ۱۴ آبان ۹۹

تبریک تولد داداشی با متن زیبا و عکس نوشته

تولدت را به خودم تبریک می گویم برادر بی همتایم زیرا آمدنت برای من شادی و غرور را به ارمغان آورده است و داشتن تو حس عجیبی به من داده که قابل وصف کردن نیست.

نام زیبایت برادرم بر زبانم جاریست و هر لحظه دنبال نگاه های مهربانت هستم تا به تو بگویم تو دنیای مرا با آمدنت زیباتر کردی برادر عزیزتر از جانم یک برادر داشتن مثل داشتن یک پشتوانه محکم است که هر وقت پشت سرت را با ترس نگاه کردی او به تو احساسی را می دهد که هیچ چیز در دنیا با آن برابری نمی کند …جانم به قربانت زادروزت مبارک… در ادامه برای شما کاربران گرامی متن تبریک تولد داداشی را با عکس نوشته های جالب آماده کرده ایم که در ادامه می خوانید

  • سولماز سلطانی
  • شنبه ۱۲ مهر ۹۹

قتل عروس تهرانی به دست داماد قبل از جشن عروسی

مرد جوانی که دکترای آی‌تی داشت، همسرش را ۲۰ روز قبل از مراسم عروسی به قتل رساند.

 این حادثه نهم بهمن‌ماه پارسال رخ داد. آن روز وقتی آتش‌نشانان در جریان حادثه آتش‌سوزی آپارتمانی در غرب تهران قرار گرفتند، راهی آنجا شدند. آنها پس از مهار آتش با جسد زنی جوان در اتاق خواب مواجه شدند.

  • سولماز سلطانی
  • سه شنبه ۱۸ شهریور ۹۹

بارش برف عجیب آبی رنگ!!

ماجرای بارش برف آبی در روسیه

 بعد از بروز پدیده عجیب و غریب بارش برف آبی برخی بر این باورند که برف آبی ناشی از تخریب یک موسسه تحقیقاتی در شهر است در حالیکه کارشناسان می‌گویند رنگها ممکن است ناشی از کبالت یا آبی متیلن باشند برای همین نمونه ها برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه منتقل شده است.

 پدیده عجیب و غریبی که در ویدئوهای منتشر شده به وضوح دیده می‌شود در منطقه لنینگراد، روستای ولادیمیر پوتین، رخ داد. ساکنین نگران این هستند که این امر به دلیل مواد شیمیایی سمی در جو بوده است.

به گفته رسانه‌های محلی، کارشناسان می‌گویند که رنگ‌ها ممکن است ناشی از کبالت، یک عنصر فلزی یا متیلن آبی باشد، ماده‌ای است که در برخی از درمان‌های پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

  • سولماز سلطانی
  • دوشنبه ۱۰ شهریور ۹۹

گلچینی از متن تنهایی ، جدایی و دلتنگی

متن کوتاه دلتنگی
عشق

عشق چیست که همه از آن سخن میگویند؟

ع:عبرت زندگی

ش:شلاق زمانه

ق:قصاص روزگار.

اما افسوس و صد افسوس که شلاق زمانه را خوردم

و قصاص روزگار راکشیدم اما عبرت نگرفتم..

  • سولماز سلطانی
  • پنجشنبه ۶ شهریور ۹۹

“زرشک پلو با مرغ” ، طعمی اصیل در میان غذاهای ایرانی

زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.

همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند.

برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب ما را همراهی کنید.

  • سولماز سلطانی
  • چهارشنبه ۱۸ تیر ۹۹

آشنایی با روش تهیه چیز کیک با شکلات تلخ

مواد لازم:

ویفر شکلاتی ۲۴ عدد

شکر ۱ قاشق غذا خوری

شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۲۷۰ گرم

پنیر خامه ای (در دمای اتاق) ۹۰۰ گرم

شکر ۲۸۰ گرم

کره (آب شده) ۵۵ گرم

پودر کاکائو ۳۰ گرم

تخم مرغ ۴ عدد

خامه‏ (پر چرب) ۱۷۵ گرم

شکلات (شکلات تلخ ۷۰ ٪) ۱۷۰ گرم

شکر ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید. قالب کیک (۲۲.۵ سانتیمتر قطر) را با کره چرب کنید.

ویفر ها را داخل دستگاه بریزید و خیلی ریز پودر کنید و بعد با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید سپس ۵۵ گرم کره آب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مخلوط را داخل قالب قرار دهید و به ته قالب فشار دهید و به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا اینکه فقط مواد ته قالب شکل بگیرد و بعد آن را در جای خنک قرار دهید یا بگذارید در دمای معمولی فر خنک شود.

طرز تهیه مواد داخل کیک:

۲۷۰ گرم شکلات خرد شده را داخل کاسه قرار دهید و کاسه را روی قابلمه در حال جوش قرار دهید و آن را هم بزنید تا اینکه شکلات آب شود و صاف شود.

کاسه را از روی آب جوش بردارید و بگذارید شکلات ولرم شود ولی سفت نشود.

 پنیر خامه ای، ۲۸۰ گرم + ۲ قاشق غذاخوری شکر و پودر کاکائو را داخل دستگاه مخلوط قرار دهید و مخلوط کنید و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد با شکلات ولرم مخلوط کنید و مخلوط شکلات را روی کیک ویفری بریزید و روی آن را صاف کنید.

به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید و بعد با یک چاقوی تیز از قالب جدا کنید و بگذارید تمام شب خنک شود.

همچنین بخوانید:

 طرز تهیه مواد روی کیک:

خامه، ۱۷۰ گرم شکلات و ۱ قاشق غذاخوری شکر را داخل یک قابلمه متوسط بریزید و مخلوط کنید روی حرارت ملایم قرار دهید تا یکدست شوند و بعد بگذارید آرام خنک شود.

 سپس آن را وسط چیز کیک بریزید و با فاصله ۱.۵ سانتیمتر از لبه های کیک روی کیک پخش کنید و به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

کیک را به یک بشقاب انتقال دهید و مقداری شکلات رنده را روی آن بریزید و قبل از سرو به مدت دو ساعت در دمای معمولی اتاق قرار دهید.

 

منبع: ashpazi99

  • سولماز سلطانی
  • چهارشنبه ۱۱ تیر ۹۹

روش های خشک کردن گوجه فرنگی

پودر گوجه یکی از بهترین روش ها برای ذخیره گوجه ها برای فصول دیگر است و وقتی که گوجه ها تازه و در فصل خود هستند می توان مقدار زیادی از آنها را خرید و پودر گوجه درست کرد به این ترتیب دیگر خراب نمی شوند. پودر گوجه فرنگی خشک شده بسیار خوش طعم و فوق العاده مفید است که بخاطر استفاده چند گانه از آن است.

  • سولماز سلطانی
  • سه شنبه ۲۷ خرداد ۹۹

طرز تهیه غذای جنوبی “قلیه ماهی”

مواد لازم برای درست کردن قلیه ماهی :
ماهی: 2 کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده)
پیاز متوسط :3 تا 4 عدد
گشنیز : 1 کیلوگرم
شنبلیله: 250 گرم
تمبر هندی : 200 گرم
زردچوبه : 2 قاشق مرباخوری
فلفل قرمز کوبیده شده :به مقدار کم(به نسبتی که میل داریم غذا تند باشد)
سیر: 1 بوته
روغن :200 گرم
قلیه ماهی
  

  • سولماز سلطانی
  • شنبه ۱۷ خرداد ۹۹

علل خشکی دهان

خشکی دهان یکی از علائمی است که ممکن است همۀ افراد را مبتلا سازد اما با افزایش سن، دهان بیشتر خشک می‌شود. برای رفع این اشکال، باید عواملی که در کم شدن بزاق دهان دخالت دارند را شناخت و دانست که چه طور می‌توان خشکی دهان را درمان کرد؟ و عوارض وابسته به سندروم دهان خشک کدامند؟

درمانی برای خشکی دهان - ایسنا

  • سولماز سلطانی
  • سه شنبه ۳۰ ارديبهشت ۹۹

طرز تهیه اشکنه

اشکنه خوش طعم به سبک های شیرازی و مشهدی

اشکنه چند طرز تهیه مختلف دارد که با سیب زمینی و حتی کشک هم درست می شود که یک غذای اصیل ایرانی می باشد.

طرز تهیه اشکنه با 4 روش مختلف

اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میشود ، که دارای تاریخچه بسیار دراز مدت می باشد که اوایل در نواحی خراسان طبخ می شده است.

اطلاعات برای اشکنه

نام دیگرکشور ناحیه اشکینه ایران خراسان

اشکنه در طعم های مختلف طبخ می شود که از جمله آن ها می توان به : 

  • اشکنه کشک
  • اشکنه عدس
  • اشکنه سیب زمینی
  • اشکنه شیرازی
  • اشکنه گوجه فرنگی

  • سولماز سلطانی
  • شنبه ۲۳ فروردين ۹۹

علائم بارداری دختر روی شکم زن حامله

علائم و نشانه های دختر بودن جنین در بارداری:
نشانه های خاص نشان می دهد که کودک می تواند یک دختر باشد یا پسر با این حال، این نشانه ها قطعا به شما نمی گویند که شما یک دختر را باردار هستید ولی تجربه ثابت کرده است که نشانه های بیان شده در اکثر افراد پیش بینی را درست انجام داده و زنانی که در دوران حاملگی این نشانه ها و علائم را داشتند نوزادشان دختر به دنیا آمده است ، بعد از معرفی علائم بارداری پسر روی شکم زن حامله در بخش قبلی به علائم بارداری دختر روی شکم زن حامله می رسیم.

  • سولماز سلطانی
  • پنجشنبه ۱۴ فروردين ۹۹

علت و علائم آفت دهان و درمان سریع و خانگی آن

علت ، علائم و درمان سریع آفت دهان و زبان

زبان یکی از قویترین عضلات بدن است که توانایی صحبت ، غذا خوردن وتشخیص مزه های گوناگون به ما می بخشد. آفت دهانی، عارضه ای است که هر فردی در هر سنی ممکن است به آن دچار شود و بسیار آزاردهنده خواهد بود و به دلایل مختلفی ممکن است دیده شود . با دلایل و درمان آفت دهان وزبان در این مطلب آشنا شوید.

از علت تا درمان آفت دهان و زبان

آفت دهان چیست

به زخمی سطحی، کوچک و خوش خیم در بافت نرم داخل دهان یا لب ها، زیر زبان و روی غشاء لثه آفت دهانی یا زخم آفتی می گویند که اندازه ی آن یک سانتی متر و زخمی گرد یا بیضی شکل، سفید یا زرد رنگ است. آفت دهانی برخلاف تاول هایی که در اثر تب شدید در دهان ایجاد می شود یا زخم های با منشاء سرماخوردگی مثل تبخال ، خارج از دهان ایجاد نشده و به هیچ وجه سرایت نمی کنند .

  • سولماز سلطانی
  • چهارشنبه ۶ فروردين ۹۹

از علل تا درمان خانگی برای سوزش ادرار

سوزش ادرار یا دیزوری خود یک بیماری نیست اما می تواند نشانه ی بیماری های دیگر باشد، شایع ترین علت این ناراحتی در خام ها عفونت باکتری های مجاری ادراری است و در آقایان اورتریت و شرایط خاص پروستات است.

سوزش ادرار نشانه ی درد ، ناراحتی و سوزش در هنگام ادرار کردن است. این مشکل بیشتر از مردان، در زنان رایج است. در مردان نیز بیشتر در مردان مسن نسبت به جوان ترها دیده می شود.

  • سولماز سلطانی
  • چهارشنبه ۲۸ اسفند ۹۸

ریزش مو با ریشه عصبی

این نوع ریزش مو که سکه ای گفته می شود، در اثر تنش های روحی و روانی و افسردگی ایجاد می شود که برای درمان آن باید به روانپزشک مراجعه کرد .

محمد رضوانی، متخصص پوست و مو گفت: ریزش مو سکه‌ای می‌توانند در هر نقطه‌ای از بدن رخ دهد، و در بسیاری از مواقع این مسئله در ابرو و موی فرد دیده می‌شود همچنین ریزش موی سکه‌ای ممکن است در روی دست و پای خود ایجاد شود. وی افزود: به فرم پیشرفته‌ی ریزش موی سکه‌ای در تمام نقاط بدن گری می‌گویند، گاهی اوقات ریزش موی سکه‌ای تا حدی پیشرفت می‌کند که بطور کامل موی بدن فرد می‌ریزد.

  • سولماز سلطانی
  • دوشنبه ۲۶ اسفند ۹۸
موضوعات